גד - Coriandrum

גד השדה ("כוסברה")

Coriandrum sativum

משפחה:	משפחת הסוככיים - Apiaceae
מוצא:	ארץ ישראל, סוריה
גובה:	100-40 ס"מ
מרווחי שתילה:	30 ס"מ
מאפיין צמח:	צמחי תבלין וריח
תאור צמח:	תבלין-ציצתי
צבע פריחה:	לבן או ורוד
עונת פריחה:	באביב ובקיץ
עלווה:	מנוצה, דקיקה וארומטית
ירוק-עד/נשיר:	עונתי חורף
גדל בר בארץ:	לא
תנאי אור:	קרינת שמש ישירה
אזורי אקלים:	כל אזורי הארץ
צריכת מים:	בינונית
קצב צימוח:	מהיר
עמידויות ורגישויות:	עמיד לקרה, לשרב ולגיר, רגיש למליחות
הערות:	לכל חלקי הצמח ריח מיוחד שימוש כתבלין - העלים והזרעים - לתבשילי בשר, דגים וירקות